Enfin ! Rosé
MODE DE CULTURE : Biologique, contrôlé par ECOCERT
COULEUR : Rosé
DEGRÉS : 12,5%
TERROIR : Faillé calcaire
CÉPAGES : 80% Syrah & 20% Grenache
VINIFICATION : Rosé de pressurage – Débourbage à froid – Fermentation à 16°C
CONDITIONNEMENT : Bouteille Bourguignonne – Cartons de six bouteilles
MILLÉSIME À LA VENTE : 2024
DÉGUSTATION : “Enfin !” est un rosé de caractère, à la robe soutenue et éclatante. Le nez évoque une fraise écrasée intense, tandis que l’attaque révèle une fraîcheur mentholée, subtilement épicée. Sa grande longueur en bouche dévoile une finale biscuitée évoquant une tarte à la fraise. Riche, complexe et résolument gastronomique, il accompagnera à merveille un repas du début à la fin.
ACCORDS METS & VINS : Un rosé vibrant et audacieux, à savourer bien frais, en toute saison.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8 et 10°C
DECLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100 ML : Energie 300.293 kj / 72.359 kcal
Glucides 0.9 g
dont Sucres 0.2 g
Protéines 0.1 g
14,00 €