Petites ENTITES, Grande DiversiTE
notre engagement
Pour nous, vignerons du Domaine de la Triballe, l’équilibre entre agriculture et biodiversité a toujours été une priorité.
Dans notre exploitation, nous avons toujours cherché à intégrer nos parcelles de vignes et autres cultures, au sein de la garrigue en les considérant comme de petites entités (entre 0,3 et 1 hectare) avec leur propre agroécosystème.
Cela permet aux cultures, notamment à la vigne, de bénéficier d’un habitat sain, équilibré, protégé et donc robuste, tout en permettant à la biodiversité de s’épanouir librement.
«Pour nourrir nos sols, nous ajoutons des matières organiques naturelles. Nous élaborons nous même notre compost à partir de broyats végétaux et de notre marc de raisin. Notre but, est de développer la biodiversité à son maximum !»
NOS brebis
Depuis 2022, nous élevons avec passion plus de 50 brebis.
Elles sont des partenaires actifs dans l’agroécologique de notre environnement.
Elles ont pour nous un rôle essentiel dans la gestion des espaces naturels et cultivés de notre petite exploitation familiale.
Pendant l’été, elles pâturent les garrigues, réduisant ainsi les risques d’incendies. En hiver, leur présence dans les zones cultivées est tout aussi précieuse.
Leur pâturage enrichit les sols, apportant des matières organiques qui améliorent la fertilité des terres agricoles favorisant la croissance des vignes et des plantes à parfum au printemps suivant.
Cette approche globale favorise la durabilité de l’environnement naturel et enrichit les sols cultivés.
En intégrant les besoins des brebis et des cultures, nous produisons des produits de terroir de haute qualité tout en respectant les cycles naturels, illustrant ainsi notre engagement pour une agriculture durable et une gestion écologique réfléchie.
PLANTES AROMATIQUES & MEDICINALES
Depuis 2020, notre Domaine familial a introduit des plantes à parfum, aromatiques et médicinales sur ses terres.
Cette diversification répond à plusieurs besoins de notre exploitation en agriculture biologique. En effet, face aux tensions climatiques, elle permet de diversifier les activités et de répartir les risques.
En outre, ces plantes facilitent la rotation des cultures avec la vigne avant une replantation, enrichissant ainsi les sols.
Ces plantes très bien adaptées à notre climat méditerranéen, nécessitent peu d’interventions, et leur désherbage naturel par les brebis minimise l’impact sur l’environnement.
De plus, leurs vertus thérapeutiques sont bien établies, et nous utilisons leur eau florale pour lutter contre les pathologies fongiques des vignes, renforçant ainsi notre engagement en faveur d’une agriculture durable et respectueuse de nos écosystèmes.
La Bucoliques Gastronomiques
Cet événement mettra à l’honneur la gastronomie locale et les accords mets-vins. Cette année sera l’occasion de déguster notre 20ème millésime en Grès de Montpellier.