Toutes Aures Rouge
AOC Coteaux du Languedoc
MODE DE CULTURE : Biologique, contrôlé par ECOCERT
COULEUR : Rouge
DEGRÉS : 13,5°
TERROIR : Argilo-calcaire
CÉPAGES : Carignan( majoritaire) – Syrah – Grenache
VINIFICATION : Macération à froid suivi d’une cuvaison de 3 semaines avec des températures maitrisées autours de 25°C pour les Syrah et Grenache
CONDITIONNEMENT : Bouteille bourguignonne – Cartons de six bouteilles
MILLÉSIME À LA VENTE : 2021
DÉGUSTATION : Couleur rouge dense. Nez fruits mûrs, framboise et légèrement épicé, mentholé. Une bouche qui éclate sur le fruit, légèrement torréfié, finale sur des tanins présents mais fondus
ACCORDS METS & VINS : Un très joli vin qui accompagnera la plupart de vos plats
TEMPÉRATURE DE SERVICE : A boire entre 16 et 18°C
12,00 €