Toutes Aures Rosé
AOC Coteaux du Languedoc
MODE DE CULTURE : Biologique, contrôlé par ECOCERT
COULEUR : Rosé
DEGRÉS : 12,5°
TERROIR : Faillé calcaire
CÉPAGES : Mourvèdre, Syrah et Cinsault
VINIFICATION : Rosé de pressurage, débourbage à froid puis fermentation à 16°C
CONDITIONNEMENT : Bouteille bourguignonne – Cartons de six bouteilles
MILLÉSIME À LA VENTE : 2023
DÉGUSTATION : Couleur rose clair. Nez complexe, confit fruits mûres ! Attaque ronde sur les fruits rouges. Finale fraîche et élégante …
Attaque sur la rondeur, arômes de violette, jolie finale sur la fraîcheur et une structure élégante
ACCORDS METS & VINS : Rosé gourmand ! Pour l’apéritif et le repas
TEMPÉRATURE DE SERVICE : A boire frais entre 8 et 10°C
12,00 €