Enfin !
Pic Saint-Loup
MODE DE CULTURE : Biologique, contrôlé par ECOCERT
COULEUR : Rouge
DEGRÉS : 13°
TERROIR : Faillé calcaire
CÉPAGES : 60 % Syrah et 40 % Grenache
VINIFICATION : Macération douce de 6 semaines. Syrah et Grenache vinifié séparément. Élevage en cuve un an
CONDITIONNEMENT : Bouteille bourguignonne – Cartons de six bouteilles
MILLÉSIME À LA VENTE : 2021
DÉGUSTATION : Rouge dense, nez réglissé, cade, laurier. Bouche complexe, riche des essences de la garrigue, la réglisse se confirme sur finale mentholé. Une magnifique expression de la Syrah en Pic Saint Loup.
ACCORDS METS & VINS : Fraîcheur et garrigues, par ce vin idéal sur vos grillades, la pièce du boucher…
TEMPÉRATURE DE SERVICE : A boire entre 16 et 18°C
15,50 €