Vin de Pays Rouge

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.
Appellation : VdP du Val de Montferrand
Couleur : Rouge
Degrés : 13,5 °
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 40%Carignan, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah et 10% Grenache
Vinification : Traditionnelle, deux semaines de macération.
Conditionnement : Bouteille Bordelaise – Cartons de six bouteilles
Millésime à la vente : 2017
Prix caveau : 6,80€
Dégustation : Couleur dense, nuance cassis. Nez puissant, intense. Attaque pleine vive, mariage intéressant entre fruits rouges et poivron grillé ;  bonne structure, donnant un vin d ‘une belle complexité.
Accord mets & vins : Vin typiquement régional, facile sur tous type de cuisine.
Température de service : A boire entre 16 et 18°C

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