Vin de Pays Rouge

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.

Appellation : VdP du Val de Montferrand

Couleur : Rouge

Degrés : 13,5 °

Terroir : Argilo-calcaire

Cépages : 40%Carignan, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah et 10% Grenache

Vinification : Traditionnelle, deux semaines de macération.

Conditionnement : Bouteille Bordelaise – Cartons de six bouteilles

Millésime à la vente : 2017

Prix caveau : 6,80€

Dégustation : Couleur dense, nuance cassis. Nez puissant, intense. Attaque pleine vive, mariage intéressant entre fruits rouges et poivron grillé ;  bonne structure, donnant un vin d ‘une belle complexité.

Accord mets & vins : Vin typiquement régional, facile sur tous type de cuisine.

Température de service : A boire entre 16 et 18°C