Toutes Aures Rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.
Appellation : AOC Coteaux du Languedoc
Cuvée : « Toutes Aures »
Couleur : Rosé
Degrés : 12,5°
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 90 % Mourvèdre et 10% Syrah
Vinification : Rosé de saignée, et de pressurage  débourbage au froid, contrôle des  températures.
Conditionnement : Bouteille bordelaise – Cartons de six bouteilles
Millésime à la vente : 2017
Prix caveau : 8,50€
Dégustation : Couleur rose, légèrement framboise. Nez complexe, confit, fruits mûrs. Attaque ronde sur les fruits rouges, finale fraîche et élégante.
Accord mets & vins : Rosé d’apéritif ou sur les entrées et les poissons. Idéal pour des apéritifs dînatoires avec tapas.
Température de service : A boire frais entre 8 et 10°C

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