Toutes Aures Rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.

Appellation : AOC Coteaux du Languedoc

Cuvée : « Toutes Aures »

Couleur : Rosé

Degrés : 12,5°

Terroir : Argilo-calcaire

Cépages : 90 % Mourvèdre et 10% Syrah

Vinification : Rosé de saignée, et de pressurage  débourbage au froid, contrôle des  températures.

Conditionnement : Bouteille bourguignonne – Cartons de six bouteilles

Millésime à la vente : 2022

Prix caveau : 11,50€

Dégustation : Couleur rose, légèrement framboise. Nez complexe, confit, fruits mûrs. Attaque ronde sur les fruits rouges, finale fraîche et élégante.

Accord mets & vins : Rosé d’apéritif ou sur les entrées et les poissons. Idéal pour des apéritifs dînatoires avec tapas.

Température de service : A boire frais entre 8 et 10°C