Enfin ! rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.

Appellation : Pic Saint-Loup

Cuvée :  » Enfin ! « 

Couleur : Rosé

Degrés : 12,5°

Terroir : Faillé calcaire.

Cépages : 80 % Syrah et 20 % Grenache.

Vinification : Rosé de pressurage, débourbage à froid puis fermentation à 16°C.

Conditionnement : Bouteille Bourguignonne – Cartons de six bouteilles

Millésime à la vente : Rupture

Prix caveau : Rupture

Dégustation : Couleur rose clair. Nez fraise des bois, petites fleurs blanches ; muguet … Attaque sur la rondeur, arômes de violette, jolie finale sur la fraîcheur et une structure élégante.

Accord mets & vins : Rosé gourmand ! Pour l’apéritif et le repas.

Température de service : A boire entre 8 et 10°C