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Enfin ! rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.
Appellation : Pic Saint-Loup
Cuvée :  » Enfin ! « 
Couleur : Rosé
Degrés : 12,5°
Terroir : Faillé calcaire.
Cépages : 80 % Syrah et 20 % Grenache.
Vinification : Rosé de pressurage, débourbage à froid puis fermentation à 16°C.
Conditionnement : Bouteille Bourguignonne – Cartons de six bouteilles
Millésime à la vente : 2019
Prix caveau : 9
Dégustation : Couleur rose clair. Nez fraise des bois, petites fleurs blanches ; muguet … Attaque sur la rondeur, arômes de violette, jolie finale sur la fraîcheur et une structure élégante.
Accord mets & vins : Rosé gourmand ! Pour l’apéritif et le repas.
Température de service : A boire entre 8 et 10°C
 

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