Aphyllanthe

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée :« Aphyllanthe » Aphyllanthes monspeliensis est une petite fleur bleue typique des garrigues de la région Montpelliéraine Couleur : Blanc Degrés : 13,5° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 70 % Rolle et 30 % Roussanne Vinification : Pressurage, débourbage au froid, 70 % de la cuvée vinifiée … Lire la suite Aphyllanthe

En Attendant que …

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc sur terroir Pic Saint Loup Cuvée :  » En Attendant Que… «  Couleur : Rouge Degrés : 14,5° Terroir : Calcaire faillé, sur terroir Pic Saint Loup. Cépages : 60 % Syrah, 40 % Grenache Vinification : Remontages, pigeages, délestage ; macération sous marc 8 semaines. Syrah et … Lire la suite En Attendant que …

Toutes Aures Blanc

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée : « Toutes Aures » Couleur : Blanc Degrés : 13,5° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 40% Rolle, 30% Roussanne, 20% Marsanne et 10% Viognier Vinification : Blanc débourbage au froid, contrôle des températures. Conditionnement : Bouteille bordelaise – Cartons de six bouteilles Millésime à la vente : 2017 Prix … Lire la suite Toutes Aures Blanc

Toutes Aures Rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée : « Toutes Aures » Couleur : Rosé Degrés : 12,5° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 90 % Mourvèdre et 10% Syrah Vinification : Rosé de saignée, et de pressurage  débourbage au froid, contrôle des  températures. Conditionnement : Bouteille bordelaise – Cartons de six bouteilles Millésime à la vente … Lire la suite Toutes Aures Rosé

Toutes Aures Rouge

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée : « Toutes Aures » Couleur : Rouge Degrés : 13,5 ° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 60% Carignan, 30% Syrah et 10 % Grenache Vinification : Macération carbonique pour le Carignan. Cuvaison de 3 semaines, ensemble pour les Syrah ; contrôle des températures. Conditionnement : Bouteille bordelaise – … Lire la suite Toutes Aures Rouge