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Enfin ! rouge

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : Pic Saint-Loup Cuvée :  » Enfin ! «  Couleur : Rouge Degrés : 13,5° Terroir : Faillé calcaire. Cépages : 80 % Syrah et 20 % Grenache. Vinification : Macération douce de 6 semaines. Syrah et Grenache vinifié séparément. Élevage en cuve un an. Conditionnement : Bouteille Bourguignonne – … Lire la suite Enfin ! rouge

Enfin ! rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : Pic Saint-Loup Cuvée :  » Enfin ! «  Couleur : Rosé Degrés : 12,5° Terroir : Faillé calcaire. Cépages : 80 % Syrah et 20 % Grenache. Vinification : Rosé de pressurage, débourbage à froid puis fermentation à 16°C. Conditionnement : Bouteille Bourguignonne – Cartons de six bouteilles Millésime … Lire la suite Enfin ! rosé

Le Vieux Grenache

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : VdP du Val de Montferrand Cuvée : « Le Vieux Grenache » Couleur : Rouge Degrés : 16° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 100 % Grenache Vinification : Deux ans en barriques Conditionnement : Bouteille 50cl – Cartons de huit bouteilles Millésime à la vente : 2012 Prix caveau : 18,00 € TTC Dégustation : … Lire la suite Le Vieux Grenache

Aphyllanthe

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée :« Aphyllanthe » Aphyllanthes monspeliensis est une petite fleur bleue typique des garrigues de la région Montpelliéraine Couleur : Blanc Degrés : 13,5° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 70 % Rolle et 30 % Roussanne Vinification : Pressurage, débourbage au froid, 70 % de la cuvée vinifiée … Lire la suite Aphyllanthe

Le Rosé de la Rainette

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : VdP du Val de Montferrand Couleur : Rosé Degrés : 12 ° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 20% Mourvèdre, 20% Cabernet Sauvignon et 60% Cinsault. Vinification : Rosé de pressurage, débourbage à froid, contrôle des températures. Conditionnement : Bouteille Bordelaise – Cartons de six bouteilles Millésime … Lire la suite Le Rosé de la Rainette

Il était temps …

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : Pic Saint-Loup Cuvée : « Il était temps … » Couleur : Rouge Degrés : 13,5° Terroir : Calcaire faillé Cépages : 80 % Syrah, 20 % Grenache Vinification : Remontages, pigeages, délestages ; macération sous marc pendant 8 semaines. Syrah, Grenache vinifié séparément. Conditionnement : Bouteille Bourguignonne – Cartons de six bouteilles … Lire la suite Il était temps …

Le Rouge de la Rainette

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : VdP du Val de Montferrand Couleur : Rouge Degrés : 12,5 ° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 40%Carignan, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah et 10% Grenache Vinification : Traditionnelle, deux semaines de macération. Conditionnement : Bouteille Bordelaise – Cartons de six bouteilles Millésime à la … Lire la suite Le Rouge de la Rainette

En Attendant que …

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc sur terroir Pic Saint Loup Cuvée :  » En Attendant Que… «  Couleur : Rouge Degrés : 14,5° Terroir : Calcaire faillé, sur terroir Pic Saint Loup. Cépages : 60 % Syrah, 40 % Grenache Vinification : Remontages, pigeages, délestage ; macération sous marc 8 semaines. Syrah et … Lire la suite En Attendant que …

Toutes Aures Blanc

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée : « Toutes Aures » Couleur : Blanc Degrés : 12,5° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 40% Rolle, 30% Roussanne, 20% Marsanne et 10% Viognier Vinification : Débourbage à froid, fermentation à  16°C. Conditionnement : Bouteille bourgogne – Cartons de six bouteilles Millésime à la vente : 2022 Prix … Lire la suite Toutes Aures Blanc

Toutes Aures Rosé

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT. Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Cuvée : « Toutes Aures » Couleur : Rosé Degrés : 12,5° Terroir : Argilo-calcaire Cépages : 90 % Mourvèdre et 10% Syrah Vinification : Rosé de saignée, et de pressurage  débourbage au froid, contrôle des  températures. Conditionnement : Bouteille bourguignonne – Cartons de six bouteilles Millésime à la vente … Lire la suite Toutes Aures Rosé