Connaissez-vous la différence entre viticulteur et vignerons ? Un viticulteur, cultive sa vigne et apporte ou vend ses raisins à une tierce personne (caves coopératives, négociants ….) qui élaborera le vin.   Le vigneron, cultive sa vigne, transforme ses raisins en vin dans son chai. On lui accole, le terme « d’éleveur » lorsqu’après la vinification il conserve … Lire la suite Vignerons éleveurs