Cabernet Sauvignon

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.
Appellation : VdP du Val de Montferrand
Cuvée : Cabernet Sauvignon
Couleur : Rouge
Degrés : 13,5°
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Cabernet Sauvignon
Vinification : Courte pour l‘obtention d ‘un vin fruité. Prémacération à froid 72 heures. Maintien des températures à 20°C.
Conditionnement : Bouteille Bordelaise – Cartons de six bouteilles
Millésime à la vente : 2016
Prix caveau : 6,80€
Dégustation : Rouge intense, profond. Nez poivron grillé et cerise noire. Attaque franche, typé Cabernet, tanins élégants, belle finale.
Accord mets & vins : Pour toutes les viandes et cuisine traditionnelle, les plats d’hivers (cassoulet, saucisses lentilles…)
Température de service : A boire entre 16 et 18°C

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